چالش های زنجیره ارزش عسل از دیدگاه فعالان

• عدم تولید صادرات محور، کیفی و‌ استاندارد (اصالت آزمایشگاهی)
• مقررات سخت گیرانه در آزمایشات میکروبی و کیفیت محصول
• کمبود برند معتبر بین المللی و ضعف بسته بندی استاندارد و مُدرن
• ارگانیک و طبیعی نبودن (تغذیه ای یا تقلبی بودن)
• نامرغوب بودن بخشی از عسل تولیدی به دلیل استفاده از قند، شکر و آب میوه به جای شهد گل (گسترش عسل صنعتی)
• چالش رفع تعهد ارزی (الزام بازگشت ارز) و عدم توجیه اقتصادی
• تحریم بین المللی و مشکلات نقل و‌انتقال بانکی
• عدم توان تولید با قیمت رقابتی در برابر رقبا(ترکیه،چین، آرژانتین)
• اعمال تعرفه های سنگین از سوی واردکنندگان
• فقدان تجار تخصصی و نبود شبکه منسجم بازاریابی بین المللی
• عدم خرید کشورهای اتحادیه اروپا و آگاهی و سواستفاده برخی از کشورها جهت واردات ارزان و صادرات مجدد آن
• نوسانات نرخ ارز و هزینه بالای تولید، بسته بندی، حمل ونقل و ...
• عدم حمایت جدی دولتمردان و قانونگذاران
• خشکسالی در اکثر مناطق کشور و کمبود منابع شهد
• افزایش تلفات کلنی‌ها در 2 تا 3 سال اخیر به دلیل آفات و بیماری
• چالش واردات غیرقانونی ملکه زنبور عسل و تهدید ذخایر ژنتیکی

تحلیل وضعیت تولید و صادرات چای هند:

• میزان تولید چای هند در 6 ماهه نخست 2026 نسبت به مدت مشابه سال قبل، حدود 1.5 درصد رشد داشته است؛ یعنی در 6 ماهه نخست 2025 میزان تولید چای هند حدود 486.8 هزار تن بود که این میزان در 6 ماهه نخست 2026 به حدود 494.3 هزار تن افزایش یافته است.
• میزان صادرات چای هند در 6 ماهه نخست 2026 نسبت به مدت مشابه سال قبل، حدود 18.1 درصد کاهش یافت؛ یعنی در 6 ماهه نخست سال 2025 میزان صادرات چای هند حدود 127.3 هزار تن بود که این میزان در 6 ماهه نخست سال 2026 به حدود 104.7 هزار تن کاهش یافته است.
• سهم صادرات از تولید چای هند در 6 ماهه نخست 2026 نسبت به 6 ماهه نخست 2025، حدود 5 درصد کاهش یافت. یعنی در 6 ماهه نخست سال 2025، سهم صادرات از تولید چای هند حدود 26.15 درصد بود که این میزان در 6 ماهه نخست سال 2026 به حدود 21.1 درصد کاهش یافته است.

تحلیل وضعیت تولید و صادرات چای سریلانکا:

• میزان تولید چای سریلانکا در 6 ماهه نخست 2026 نسبت به مدت مشابه سال قبل، حدود 2.9 درصد کاهش داشته است؛ یعنی در 6 ماهه نخست 2025 میزان تولید چای سریلانکا حدود 135.77 هزار تن بود که این میزان در 6 ماهه نخست 2026 به حدود 131.89 هزار تن کاهش یافته است.
• میزان صادرات چای سریلانکا در 6 ماهه نخست 2026 نسبت به مدت مشابه سال قبل، حدود 2.9 درصد کاهش یافت؛ یعنی در 6 ماهه نخست سال 2025 میزان صادرات چای سریلانکا حدود 126.81 هزار تن بود که این میزان در 6 ماهه نخست سال 2026 به حدود 123.1 هزار تن کاهش یافته است.
• سهم صادرات از تولید چای سریلانکا در 6 ماهه نخست 2026 نسبت به 6 ماهه نخست 2025، حدود 0.1 درصد کاهش یافت. یعنی در 6 ماهه نخست سال 2025، سهم صادرات از تولید چای سریلانکا حدود 93.4 درصد بود که این میزان در 6 ماهه نخست سال 2026 به حدود 93.3 درصد کاهش یافته است.

تحلیل دلایل کاهش صادرات هند و عدم حضور ایران در بین 10 وارکننده عمده چای از سریلانکا:

• احتمال می­رود بخشی از کاهش صادرات چای هند، مربوط به محدودیت­های اعمال شده بر تردد کشتی­های تجاری و نفتکش­ها از تنگه هرمز و همچنین محاصره بنادر جنوبی ایران طی 6 ماه اخیر باشد؛ زیرادر سالیان گذشته همواره حدود نیمی از چای وارداتی ایران (حدود 50 درصد) از مبدأ هند بود. از طرفی، کریدورهای زمینی پاکستان-ایران نیز شامل ترانزیت محصولات هندی به ایران نمی­شود.
• فهرست ۱۰ واردکننده عمده چای سریلانکا طی شش ماهه نخست ۲۰۲۶ نشان می دهد که به دلیل جنگ و محاصره دریایی بنادر جنوب، ایران که حدود 20 تا 25 درصد از چای وارداتی خود را از سریلانکا وارد می­کرد و همواره در بین 10 واردکننده عمده چای سریلانکا حضور داشت، به طور مستقیم جایی در بین واردکنندگان عمده چای از سریلانکا ندارد؛ اما احتمال می­رود بخشی از واردات ایران از طریق کشورهای همسایه به ویژه ترکیه، جمهوری آذربایجان، روسیه و عراق که در بین ۴ واردکنندگان عمده چای سیلان هستند، انجام گرفته باشد!

آینده معماری سازمانی (EA) با هوش مصنوعی تقویت شده است. ببینید که چگونه رهبران برتر از هوش مصنوعی برای تسریع تحویل، بهبود نتایج و حفظ ارتباط با ذینفعان - چه در داخل و چه در خارج از کسب و کار - استفاده می‌کنند

1- دزیره- ملکه سوئد و نروژ
2- قلعه حیوانات از جورج اورل

3- کیمیاگر از پائولو کوئیلو
4- پیرمرد دریا از ارنست همینگوی

5- خاطرات پزشکی من از آندره سوبیران

6- بلندی های بادگیر از امیلی برونته

7- بادبادک از سامرست موام

8- شغل پدر من از سورژ شالاندن

9- کاله عشق من (کاله عشق ایرانی من) از بئاتریس اوره
10- پیمان لمبارد از دیمون گالگوت
11- خوبی خدا
12- کافه پیانو از فرهاد جعفری

13- سینوهه (پزشک مخصوص فرعون)- 2 جلد ترجمه ذبیح الله منصوری

14- نفر تی تی (کتاب مردگان) ترجمه نیک دریک و صالحی

متن حکم مشاور

جناب آقای مهندس مهران مهدی زاده

با عنایت به تعهد، تخصص و شایستگی جنابعالی در زمینه تهیه گزارش های تحلیلی در حوزه صنعت و تجارت چای و آمارهای اقتصادی مربوطه، طبق این حکم به مدت 1 سال به سمت مشاور امور بازرگانی اینجانب در سندیکای کارخانجات چای شمال منصوب می شوید.

امید است با اتکال به نیروی لایزال پروردگار متعال در انجام امور محوله از جمله: 1) پایش وضعیت تجارت خارجی چای؛ 2) رصد وضعیت تولید و بازار چای به ویژه آمارهای اقتصادی نظیر تورم محصول چای، عرضه و تقاضا یا تخمین میزان مصرف سالانه؛ 3) رصد و اطلاع رسانی اخبار مهم مربوط به حوزه چای اعم از بخشنامه های صادره از سوی وزارت جهاد کشاورزی، گمرک، سازمان توسعه تجارت، سازمان برنامه و بودجه و ...؛ 4) رصد و اطلاع رسانی مصاحبه های مسئولین ذیربط در حوزه چای؛ و 5) تهیه گزارش های تحلیلی به صورت فصلی و ارائه راهکارهای پیشنهادی، در سال 1405 موفق و مؤید باشید.

محمد صادق حسنی

عضو هیأت مدیره و مدیر اجرایی سندیکا

تحلیل روند تورم چای و سایر نوشیدنی ها از سال ۱۴۰۱ تا اردیبهشت ماه ۱۴۰۵

تداوم روند صعودی تورم ماهانه، سالانه و نقطه به نقطه همراه با رکوردشکنی

رکوردهای تورم چای طی ۴ سال اخیر:
✅ تورم ماهانه مربوط به اردیبهشت ۱۴۰۵ با ۱۳/۴ درصد
✅ تورم نقطه ای مربوط به اردیبهشت ۱۴۰۵ با ۹۵/۷ درصد
✅ تورم سالانه مربوط به اردیبهشت ۱۴۰۵ با ۷۴/۱ درصد

منبع: مرکز آمار ایران
تهیه کننده: مهران مهدی زاده- مشاور بازرگانی سندیکای کارخانجات چای شمال

ثبت رکورد تاریخی تورم سالانه و نقطه به نقطه در اقلام چای، قهوه و سایر نوشیدنی ها

رکوردهای تورم چای، قهوه و سایر نوشیدنی ها طی ۴ سال اخیر:

• تورم ماهانه مربوط به بهمن ۱۴۰۳ با ۷/۳ درصد
• تورم نقطه ای مربوط به آذر ۱۴۰۴ با ۶۸/۶ درصد
• تورم سالانه مربوط به آذر ۱۴۰۴ با ۵۹ درصد

منبع: مرکز آمار ایران
👨‍💻 تهیه کننده: مهران مهدی زاده- مشاور بازرگانی سندیکای کارخانجات چای شمال

تحلیل:

• کاهش میزان کل ارز تخصیص داده شده از ابتدای سال تا 2 دی 1404 نسبت به مدت مشابه سال قبل: 15/4 درصد
• کاهش میزان ارز تخصیص داده شده بابت واردات کالای راهبردی، اساسی و دارو از ابتدای سال تا 2 دی 1404 نسبت به مدت مشابه سال قبل: 2/2 درصد
• کاهش میزان ارز تخصیص داده شده بابت واردات کالای تجاری و بازرگانی (صنایع) از ابتدای سال تا 2 دی 1404 نسبت به مدت مشابه سال قبل: 19/4 درصد
• رشد میزان ارز تخصیص داده شده بابت واردات خدمات از ابتدای سال تا 2 دی 1404 نسبت به مدت مشابه سال قبل: 1/9 درصد

مهمترین دلایل کاهش تخصیص ارز به کالاهای تجاری و بازرگانی/ صنایع از دیدگاه کارشناسان:

فعال شدن مکانیزم ماشه، تشدید تحریم‌ها و کمبود منابع ارزی به دلیل کاهش درآمدهای نفتی؛ عدم ­بازگشت ارزهای صادراتی به دلیل نرخ‌های چندگانه و تغییرات مکرر دستورالعمل‌ها؛ سیاست ­های غلط ارزی و توزیع رانت ارزی

When people realize that they have clear and meaningful goals, sufficient resources, and helpful colleagues, they get an instant boost to their emotions, motivation, and their perceptions of the work and the organization.

وقتی افراد متوجه می‌شوند که اهداف روشن و معناداری، منابع کافی و همکاران مفیدی دارند، فوراً احساسات، انگیزه و برداشتشان از کار و سازمان تقویت می‌شود.

منبع: Harvard Business Review

• روند نزولی تورم ماهانه و تداوم روند صعودی تورم نقطه به نقطه و سالانه
• رکوردهای تورم چای طی ۴ سال اخیر:
• ✅ تورم ماهانه مربوط به بهمن ۱۴۰۳ با ۷/۳ درصد
• ✅ تورم نقطه ای مربوط به شهریور ۱۴۰۴ با ۶۸/۵ درصد
• ✅ تورم سالانه مربوط به مهر ۱۴۰۴ با ۵۲/۵ درصد

منبع: مرکز آمار ایران
👨‍💻 تهیه کننده: مهران مهدی زاده- مشاور بازرگانی سندیکای کارخانجات چای شمال